Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салаты (список заголовков)
10:10 

Салат "Ананас"

*Леночка*
Делали такой салат на новый год 2009... всем очнь понравился! Единственное что можно было бы по больше майонеза использовать или по немногу но на каждом следующем слое!
Ингридиенты:
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

@темы: Салаты

10:03 

Салат "Гранатовый браслет"

*Леночка*
Лазила по недрам интернета и нашла интересные рецепты! Вот например салат :)
Ингридиенты:
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез


8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

@темы: Салаты

09:48 

Салат из ветчины и куриных грудок

*Леночка*
Ингридиенты:
1. 2 куриные грудки
2. 300 грамм ветчины
3. белок от 3-4 яиц
4. перез (разных цвета)
5. майонез
6. соль
7. лук (очень мелко надо порезать) и его можно положить при желании
Приготовление:
Достаточно крупными кусками нарезать ветчину, куриные грудки (сварив предварительно) и перец, затем очень мелко нарезат белки и ПО ЖЕЛАНИЮ лук (лично я не люблю лук, так что не кладу его). Затем всё что получилось смешать с майонезом и посолить по вкусу.
Мне очень понравился этот салатик, вроде и лёгкий, но в тоже время очень сытный.

@темы: Салаты

00:48 

Салаты

*Леночка*
Тут я напишу рецепты салатов, которые сейчас всплывут в голове! Иногда бывает чего-то захочется простенького, а вспомнить никак не получается!
1. Салат из помидоров и огурцов
читать дальше
2. Салат с фасолью
читать дальше
3. Сырный салат или сырная заправка
читать дальше
4. Рыбный салат
читать дальше
5. Салат из капусты
читать дальше
6. "Греческий" салат
читать дальше

@темы: Салаты

Для себя... Для жизни.... Обо всём...

главная